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去肉机的价格因型号、品牌、功能等因素而异，小型去肉机的价格可能在几千元人民币左右，而大型、高级的去肉机价格可能会达到数万元人民币，具体价格还需要根据您选择的具体产品以及所在地的市场情况来确定。
去肉机与印刷机水辊调节的区别如下：
1、功能不同：去肉机主要用于去除肉类食材中的脂肪和筋膜，而印刷机水辊调节则是控制印刷过程中的水墨平衡，确保印刷品质。
2、调节方式不一样：去肉机的调节通常涉及切割深度、切割速度等设置，而印刷机水辊调节则主要调节水墨辊的压力、位置、角度等，以控制印刷品的墨量、色彩等。
去肉机和印刷机是两种完全不同的机器，它们的应用领域和操作方式也有很大的差别，去肉机与印刷机水辊调节没有直接的联系。
如果您需要购买去肉机或了解更多关于去肉机的信息，建议您联系当地的厨具设备供应商或制造商，以获取更准确的价格和详细信息，对于印刷机水辊调节方面的问题，也可以咨询相关的印刷设备技术人员。